景點介紹

金車威士忌酒廠位於台灣好山(shān)好水的東部地區宜蘭縣的員山(shān)鄉，是台灣第一座威士忌的製酒廠。因為中央山(shān)脈與雪(xuě)山(shān)山(shān)脈的地理(lǐ)環境，進而孕育出宛若甘泉玉露般的好水質，才得以釀造出風味獨特、高品質適合於道地台灣人口味的威士忌酒。

威士忌的故鄉在遙遠的蘇格蘭，隨著台灣人飲用(yòng)威士忌酒的人口逐年增加之故，製酒的研發團隊遠從蘇格蘭引進傳統釀酒技術外，再以台灣高科(kē)技的聲名，加上金車30年的製飲經驗，不斷地重複試驗與創新(xīn)並從挫折中尋找解答(dá)之道，以磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、等方式將之調配成口感絕佳的台灣威士忌。

金車威士忌酒廠目前開放民(mín)眾們可(kě)以入場參觀，酒廠內擺設了釀酒的儀器設備及提供酒品販售，不但可(kě)讓民(mín)眾們更近一步地了解酒品的釀製過程，也可(kě)以推動宜蘭在地觀光特色，使金車威士忌酒廠成為宜蘭產業觀光的重要一環，甚至能(néng)夠將金車威士忌酒廠的釀酒技術推向國際化。

景點資訊
http://guide.easytravel.com.tw/scenic/2766